商品説明

■内容量
燻製ニシン：70g

■商品紹介
『春告魚』の別名を持つニシン。
産卵のために岸寄りした、脂ののったニシンを丁寧に処理しじっくり低温で燻しました。
お酒のおつまみとして、これ以上の正解はないと思います。

■おすすめのお酒
ニシンの燻製はどんなお酒にも合いますが、おすすめは癖のあるシングルモルトをぜひあなたのスタイルでお楽しみください。

■配送温度帯
冷凍

■冷凍しても味の質が高い理由
商品が完成したら、袋に入れマイナス30度の液体アルコールで急速冷凍します！気体と比較し20倍速く冷凍されるので、その分ダメージが少なく解凍後の再現度がぐんと上がります。

商品情報