商品説明

【商品について】
◆品　名・・・菌床しいたけ　足付きの小粒サイズ
◆内容量・・・１ｋｇ入
◆大きさ・・・２cm～４cmくらい

マルモ農園では自然栽培で半年じっくり熟成させた菌床を使い、しいたけを栽培しています。

小さいのでぽろっとカサの部分が取れやすいです（取れにくい場合はハサミでカットしてください）。

アヒージョや煮物・佃煮にちょうどいいサイズです。ほかにもカレーやグラタン・ピザ・炒め物などお料理の和洋中を問わずお使いいただける使い勝手の良い椎茸です。

このサイズはお店などの市場には出回らない希少なもので採れる量に限りがあります。

使いきれない場合は、小分けして冷凍保存できます。


【栽培のこだわり】
培養期間中にエアコンを使用せず、ハウスの換気や水シャワーだけで細心の注意を払い温湿度調節することを自然栽培と呼びます。
半年間ゆっくりと時間をかけて菌床を培養させることで、肉厚でおいしい椎茸が収穫できます。
（菌床製造地／日本、栃木県）

【産地の特徴】
全国でも生産量が多く人気のある栃木県産のしいたけです。
おいしい空気と地下５０mから汲み上げた水で栽培しました。

【品種など】
肉厚でおいしく評価の高い(株)北研のサンマッシュという品種を栽培しています。


■お届け日時について
こちらの商品は、お届け日時の希望を承ります。
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