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【年内限定】サロマ湖産の貝付きホタテ15枚 + サロマ湖産殻付き牡蠣2kg
年内限定商品!
サロマ産のぷりっぷりのホタテ・牡蠣の貝ミニセット
商品説明
■商品内容
ホタテと牡蠣のセット
・貝付きホタテ15枚
・殻付き牡蠣2kg
(牡蠣ナイフ・ホタテへら 付)
■商品説明
サロマ産ホタテは特有の強い甘味が美味しく、牡蠣は海のミルクであるビタミン・ミネラルの栄養成分をバランスよく豊富に含にで育っています。
年内だけのセットとなりますので、ぜひお召し上がりください。
≪ホタテ≫
プリプリサクサク食感、たっぷりの旨味と濃厚な甘みが特徴です。
寒くなればなるほど旨味が凝縮されます。
おすすめの食べ方は、到着後貝から外し冷蔵庫で保存して頂くと美味しく食べられます。
≪牡蠣≫
サロマ湖の牡蠣は濃厚だけど牡蠣特有の臭みが少なくさっぱりとした味わいが特徴です。
寒さが厳しくなるほど牡蠣は栄養素と旨味が増します。
生でももちろん、フライ、鍋、牡蠣チャウダー、オイル漬けなどがおすすめになります。
■熨斗をご希望の方へお願い
ご注文時の備考欄に「表書き」「お名前」をご入力ください。
■配送方法
こちらの商品は《クール便》にて、お届けします。
■お届け日時について
こちらの商品は、お届け日時の希望を承ります。
ご希望の方は、ご注文時の「備考欄」に希望日時をご記載ください。
商品情報
内容量 | ホタテ15枚(1枚当たり200g)殻つき牡蠣2キロ(1㎏あたり8個) |
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賞味期限 | 【消費期限】ホタテ:到着後2日、牡蠣:到着後3日 |
原材料 | ホタテ、牡蠣 |
配送情報
配送方法 |
クール便
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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配送料 |
¥878~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 2021年12月末まで |
発送までの日数 | 3~4日で発送します。 |
日付指定 | 指定不可 |
時間指定 | 指定可能 |
オホーツク海の中央部に位置する湧別は日本一の汽水湖であるサロマ湖で牡蠣とホタテの養殖をしています
サロマ湖は冷たいオホーツクの海水と豊かな大地から流れ出る真水が混ざり合い牡蠣とホタテの生育にはとても素晴らしい環境が整っています。
流氷が流れ着くオホーツク海は1月~3月まで
海の80%が流氷で覆われます
流氷が運んでくるプランクトン
大地からのプランクトンを餌とし
氷の下の冷たく透き通った海水の中で
旨味成分をたっぷりと蓄え牡蠣とホタテは
1番美味しい時期を迎えます
厳寒期にしか食べられない味わいです
サロマ湖の牡蠣は小ぶりですが
ぷっくりとした実入りでみずみずしく
爽やかな味わい
牡蠣特有の臭みがないのが特徴です
サロマ湖のホタテはグリコーゲン、グリシン等のアミノ酸をたっぷり蓄えているため
甘みが強くて美味しく
牡蠣、ホタテともに低カロリー、高タンパク
タウリンやビタミンB1B12等の栄養素を含んでいる
ヘルシー食材です
夏は美しい青色のサロマブルー
冬は白一色の氷の世界
1年通して低水温、透き通ったサロマ湖の
自然に育まれた牡蠣とホタテをご賞味ください
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