福岡県で菌床椎茸栽培をメインでやっています。
今年より、通常の椎茸から栽培方法を研究し白い椎茸の生産に切り替ました。
ここにしかないものを生産しています！

大量生産はできませんが、一つ一つの商品にとことんこだわっています（極めます！）
生産方法や加工品も、使う素材や栽培方法にも目を向け、誠実な生産を心掛けています。
小規模ですがこれからも椎茸を通していろんな事に挑戦しています！