静岡県 伊東市　伊豆高原にある山幸ひもの店です。
豊かな伊豆半島相模湾の海の幸をお届けします。
塩干し・みりん干し・塩辛、全てにおいて手を抜かず、安心・安全の無添加にこだわっており、お客様に喜んでいただけるように心がけております。
【自家製塩干し】
海洋深層水に、2種類の塩を加えて、濃度・漬け時間・干し具合を魚の種類により、細かく調整しています。

【みりん干し】
全国各地より厳選された丸大豆醤油・本みりん・純米酒・水飴・砂糖を、素材の持ち味や風味を活かし、当店独自の配合（魚の種類により配合を変えています）で作ったのが、
みりん干しのタレです。