北陸産 天然ブリスモーク
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スライスするだけで、本格的なおつまみや料理が完成です。そのままでも、カルパッチョにしても美味しくお召し上がり頂けます。
商品説明
冬季に富山・石川にて水揚げされた大物の北陸産天然ブリを、奥能登の海水精製塩を使ってじっくりと塩熟調整し、生食用にスモークしました。
その過程において、余分な脂質を取り除くことで芳香な味わいをひきだしています。
■お届け日時について
こちらの商品は、お届け日時の希望を承ります。
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商品情報
内容量 | 80g |
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賞味期限 | 180日(冷凍) |
原材料 | 鰤(北陸産)、食塩 |
配送情報
配送方法 |
クール便
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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配送料 |
¥1,040~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 1週間程度で発送します。 |
日付指定 | 指定不可 |
時間指定 | 指定可能 |
富山県
四季を通じて様々な天然資源に恵まれた北陸・富山。
弊社はそんな富山県の丁度中央部に位置し、北陸(富山・石川)の各浜と小一時間で結ばれ、常に新鮮な魚介類を調達できます。
また、本社工場は食品加工の絶対条件である、潤沢で良質な地下水にも恵まれたロケーションの地に10余年前にHACCPに準じた設計の工場を新設しました。
素材へのこだわりは勿論、使用する水、調味料、調理方法まですべてにこだわり、北陸の恵・海の幸をひと手間かけて、みなさまの食卓へお届けいたします。
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